ถ้าพูดถึงซุปฟักทอง หลายคนคงนึกถึงอาหารยุโรป แต่เมนูนี้เป็นซุปฟักทองที่มีรสชาติกลมกล่อม สไตล์ไทยๆ หอมกลิ่นสมุนไพรไทยและเผ็ดนิดๆ ที่สำคัญเป็นเมนูที่เอาใจคนรักสุขภาพ แ...

หลายคนคงปฎิเสธไม่ได้ว่า สมัยนี้เมนูเพื่อสุขภาพกำลังมาแรง อาหารมังสวิรัตไม่จำเป็นต้องมีรสชาติจืดอยู่เสมอ เมนูจานนี้คือ คั่วกลิ้งเต้าหู้ ซึ่งมีแรงบันดาลใจมาจากคั่วกลิ...

แกงเผือกเก๋ากี๊เป็นอีกเมนูนึง ที่เอาใจคนชอบทานเผือก และมังสวิรัต เป็นแกงกะทิที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างเผือกที่หั่นพอดีคำและเก๋ากี้ สำหรับเก๋ากี้นั้นถือว่าเป็นสม...

นอกจากไก่และหมูสะเต๊ะแล้ว สำหรับผู้ที่ชอบทานมังสวิรัต เผือกสะเต๊ะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ตอบโจทย์ได้อย่างดี เผือกย่างราดด้วยน้ำซอสสะเต๊ะรสชาติแปลกใหม่แต่อร่อยมากค่ะ

สำหรั...

แกงป่า เป็นแกงที่มีรสชาติเผ็ดร้อน มีผัก มีสมุนไพร แกงป่าผัก น่าจะถูกอกถูกใจคนที่รักสุขภาพ หรือเบื่อการทานเนื้อสัตว์แต่ยังคงไว้ความเผ็ดและร้อนแรงของเครื่องแกง

สำหรับ...

อาหารว่างที่ขึ้นชื่อในประเทศไทย ก็คงหนีไม่พ้นปอเปี๊ยะผักทอดจานนี้ สามารถห่อปอเปี๊ยะเก็บไว้ได้ ก่อนจะทานก็นำมาทอดให้สุกและเหลืองกรอบ 

สำหรับ 2 ที่

แผ่นปอเปี๊ยะ...

 น้ำสต๊อกผัก เป็นน้ำต้มที่ถือว่า เป็นหัวใจสำคัญของการทำอาหารหลายๆชนิด โดยการนำผักต่างๆหลายๆชนิดมาต้มรวมกัน ซึ่งในสูตรนี้เราจะใช้สมุนไพรเป็นส่วนประกอบ รับรองว่ากลิ่น...

น้ำจิ้มอาจาด เมนูน้ำจิ้มสุดอร่อย รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เปรี้ยวหวานเค็ม ใช้สำหรับรับประทาน กับขนมปังหน้าหมู หน้ากุ้ง ทอดมันต่างๆ หมูสะเต๊ะ แกงกะหรี่ต่างๆ เป็นน้ำจิ...

เมนูอาหารไทยที่ขึ้นชื่อ แกงพะแนง วันนี้จะนำเสนอในรูปแบบ มังสวิรัติ นั่นคือ แกงพะแนงเต้าหู้มะเขือเปราะ แน่นอนว่าทั้งอร่อยและยังดีต่อสุขภาพแน่นอนคะ  
 

พริกแกงพะแ...

ยำจานนี้เป็นเมนูมังสวิรัต อีกหนึ่งเมนูที่เป็นที่นิยม

สำหรับ 2 ที่

มะพร้าวขูด        80 กรัม

มะม่วงดิบ           1  ลูก

ถั่ว...