ข้าวผัดกระเพราเต้าหู้


ข้าวผัดกระเพราเต้าหู้

ข้าวผัดกระเพราเป็นอีกหนึ่งจานในอาหารไทยที่เป็นที่นิยมมากในไทยอาหารจานที่มีทุกพื้้นที่ในประเทศไทยผัดกระเพราจะอร่อยมากเมื่อทานกับข้าวสวยร้อนๆ สำหรับจานนี้เป็นข้าวผัดกระเพราไม่แยกข้าวแยกกับแต่ผัดรวมกันได้อรรถรสในความเป็นไทยอีกจานโปรด

สำหรับ 2 ที่


เต้าหู้ หั่นเต๋า 75 กรัม

กระเทียมสับ 2 กรัม

พริกขี้หนูสวนสับ 2 เม็ด

ถั่วฝักยาวหั่น 75 กรัม

ข้าวสวย 400 กรัม แช่ข้าวสวยในตู้เย็นให้เป็นข้าวเย็น 1ชั่วโมง

ซอสเห็ด 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา

ใบกระเพรา 1 กำมือ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ


ผัดเต้าหู้ให้เหลืองแล้วใส่กระเทียม พริกขี้หนูสับ ถั่วฝักยาวให้หอมประมาณ 3 นาทีปรุงรส ซอสปรุงรส ซอสเห็ด น้ำตาลคนจนเข้ากันดี

ใส่ข้าวลงผัดประมาณ2นาทีจนเข้ากันดีแล้ชิมรสตักใส่จานเสริฟพร้อมกับแตงกวาและผักกาดหอม

Opening time:
Mon - Sat : 7h30–14h30 / 17h-19h30
Soi Khao Phra, Bophut, Koh Samui

+669 37 84 89 76

TAT n°34/01491

© 2016-2020 by InFusion Cooking Classes

All rights reserved