ผัดซีอิ๊วเต้าหู้ผัก


ผัดซีอิ๊วเต้าหู้ผัก

เมนูผัดซีอิ๊วจานนี้เอาใจคนชอบทานผัก ขั้นตอนการเตรียมและการทำง่ายๆใช้เวลาไม่นาน แถมได้สุขภาพที่ดีด้วยค่ะ

สำหรับ 2 ที่


ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม

ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ

เต้าหู้หั่นเต๋า 150 กรัม

กระเทียมสับ 4 กลีบ

แครอทหั่นบาง 1 หัว

ผักคะน้าหั่นแฉลบยาว 4 ซม. 150 กรัม

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสเห็ด 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น


นำเส้นก๋วยเตี๋ยวไปหมักกับซีอิ๊วดำในภาชนะให้ออกเป็นสีน้ำตาล

จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อน ไฟปานกลาง ผัดเต้าหู้ให้เหลือง ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอมประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่แครอท ผักคะน้า ลงไปผัดต่ออีก 2 นาที

เติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป นำเส้นลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากันประมาณ 1 นาที ชิมรสตามใจชอบ จัดใส่จานเสริฟ

Opening time:
Mon - Sat : 7h30–14h30 / 17h-19h30
Soi Khao Phra, Bophut, Koh Samui

+669 37 84 89 76

TAT n°34/01491

© 2016-2020 by InFusion Cooking Classes

All rights reserved