พะแนงมังสวิรัติ


พะแนงมังสวิรัติ

เมนูอาหารไทยที่ขึ้นชื่อ แกงพะแนง วันนี้จะนำเสนอในรูปแบบ มังสวิรัติ นั่นคือ แกงพะแนงเต้าหู้มะเขือเปราะ แน่นอนว่าทั้งอร่อยและยังดีต่อสุขภาพแน่นอนคะ

สำหรับ 2 ที่


พริกแกงพะแนง สำหรับ 2 ท่าน

พริกขี้หนูสวน 7 เม็ด

พริกขี้หนูแห้ง 5 เม็ด

พริกชี้ฟ้าแห้ง 5 เม็ด

เมล็ดผักชี 1 ช้อนชา

เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา

พริกไทยขาว 1 ช้อนชา

ตะไคร้สับ 10 กรัม

ข่าสับ 10 กรัม

ใบมะกรูดซอย 1 ใบ

ผิวมะกรูดสับ 1 ช้อนชา

ถั่วลิสงคั่ว 20 กรัม

กระเทียม 5 กรัม

หอมแดง 15 กรัม