ยำแตงกวา


อาหารยำจานนี้ จากภาคเหนือของไทย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ใช้แตงกวาเป็นส่วนผสมหลักในการยำ หอมกลุ่นด้วยใบสะระแหน่ โดยใช้สมุนไพรเป็นตัวดึงรสได้ดีและใช้นำ้ยำผัก

สำหรับ 2 ที่


แตงกวาใหญ่ซอย 300 กรัม/ลูก 1 ลูก

หอมแดงซอย 30 กรัม

ถั่วลิสงคั่ว 20 กรัม

เมล็ดฟักทองคั่ว 20 กรัม

พริกขี้หนูสดซอย