ส้มลอยแก้วในน้ำเชื่อมดอกมะลิและดอกกุหลาบ


ของหวานที่มีสีสันสดกรอบที่จะดูดีบนโต๊ะอาหาร จะถูกตบแต่งด้วยดอกไม้สดจากสวน ที่ไร้สารปรุงแต่ง สดแบบธรรมชาติ

สำหรับ 2 ที่


ส้มเขียวหวาน 2 ลูก แกะเนื้อส้มเป็นชิ้นๆ

น้ำเปล่า 100 มิลลิตร

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

ดอกมะลิ 1 ดอก

ดอกกุหลาบ 1 ดอก


ต้มน้ำเปล่าและนำ้ตาลให้เดือดและเคี่ยวนานประมาณ 5 นาที หรือจนกระทั่งส่วนผสมข้นเหนียว จากนั้นยกออกจากเตาทิ้งให้ดอกไม้ซึมซับกลิ่นออกมาทำให้น้ำเชื่อมมีกลิ่นหอมชวนน่ารับปะทานทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นตักออก เก็บไว้ตบแต่งเพื่อความสวยงาม


จัดวางชิ้นส้มในแก้ว หรือจานแล้วเทราดน้ำเชื่อมในแก้ว พร้อมเสริฟ

Opening time:
Mon - Sat : 7h30–14h30 / 17h-19h30
Soi Khao Phra, Bophut, Koh Samui

+669 37 84 89 76

TAT n°34/01491

© 2016-2020 by InFusion Cooking Classes

All rights reserved