เครื่องแกงเผ็ดมังสะวิรัต


เครื่องแกงเผ็ด ของไทย มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและสมุนไพร มีสีแดงสดเป็นเอกลักษณ์ นับว่าเป็นหัวใจหลักในการทำอาหารไทย สูตรที่นำมาเสนอวันนี้ จะเป็นรสสำหรับคนไทย ที่ชอบเผ็ดร้อน

สำหรับ 2 ที่


พริกขี้หนูแห้งสวนขี้นกแห้ง 15 เม็ด

พริกชี้ฟ้าแห้งแกะเม็ด 5 เม็ดแช่นำ้ร้อน 5 นาที

เมล็ดผักชี 1ชช.

เมล็ดยี่หร่า 1ชช.

พริกไทยขาว 1 ชช.

ตะไคร้ซอยละเอียด 1 ชต.

ข่าซอยละเอียด 1 ชต.