กระท้อนทรงเครื่อง


กระท้อนทรงเครื่อง

อาหารว่างยอดนิยม ที่หาทานได้เฉพาะตามฤดูกาลเท่านั้น กระท้อนทรงเครื่อง เป็นเมนูตอบโจทย์สำหรับคนที่ชอบยำรสจัดจ้าน เผ็ดแซ่บ


น้ำยำ

น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ

กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ถั่วลิสงป่น 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ


นำกระท้อนไปสับ จากนั้นแช่ในน้ำเกลือไม่ให้กระท้อนดำ ประมาณ 10 นาที จัดกระท้อนใส่จาน และราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ ตักใส่จานเสริฟ

Opening time:
Mon - Sat : 7h30–14h30 / 17h-19h30
Soi Khao Phra, Bophut, Koh Samui

+669 37 84 89 76

TAT n°34/01491

© 2016-2020 by InFusion Cooking Classes

All rights reserved