ขนมปังหน้าหมู


ขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมู อาหารว่างง่ายๆที่ใช้เวลาไม่นาน ใครที่เบื่อขนมปังทาแยม หรือทานขนมปังแบบจำเจ

มาลองทำกันดูค่ะ

สำหรับ 20 ชิ้น


ขนมปัง 4 แผ่น

หมูสับ 120 กรัม

กุ้งปอกเปลือก 4 ตัว

กระเทียม 2 กลีบ

รากผักชี 1 ราก

พริกไทย 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ 1 ฟอง

ผักชี สำหรับแต่งหน้า

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล ช้อนชา


ตำรากผักชี กระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด จากนั้นนำไปผสมกับหมูสับ และกุ้งสับที่เตรียมไว้ ตอกไข่ใส่ลง พร้อมเครื่องปรุงรส คนให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน

แบ่งขนมปังเป็นสี่ส่วน และตัดขอบ นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ ทาลงไปบนขนมปัง ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำขนมปังหน้าหมูลงไปทอด ให้สุกเหลือง จากนั้นตั้งพักให้สะเด็ดน้ำมัน และจัดใส่จานเสริฟพร้อมกับน้ำอาจาด

Opening time:
Mon - Sat : 7h30–14h30 / 17h-19h30
Soi Khao Phra, Bophut, Koh Samui

+669 37 84 89 76

TAT n°34/01491

© 2016-2020 by InFusion Cooking Classes

All rights reserved