Crème de tapioca au maïs, en paniers de pandan


Essayez ce dessert thaïlandais sucré, préparé avec des petites perles de tapioca et du maïs frais. Suivez le tutoriel pour réaliser des paniers de pandan facilement.

Pour 6 paniers.


6 feuilles de pandan

Crème de tapioca

150 ml d'eau

1 c. à soupe de petites perles de tapioca

½ c. à soupe de maïs frais

1 c. à soupe de sucre


Crème de coco

80 ml de lait de coco

1 pincée de sel

½ c. à soupe de farine de riz