Les currys
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Dans ce livre de 60 pages, abondamment illustré, vous retrouverez vos currys préférez tels que le massaman, le curry vert ou encore le curry de Chiang Mai. Vous découvrirez aussi des perles issus des cuisines régionales tels que le curry jaune de poisson ou le curry rouge de gambas au calamar.
Le livre se compose d'une partie introductive, étayée de de nombreuses photos et de 25 recettes détaillées. Toutes les recettes sont pour deux personnes et sont moyennement épicées au regard des standards occidentaux.
Avec l'achat de ce livre vous bénéficiez de conseils personnalisés. Ecrivez-nous pour poser des questions sur la cuisine thaïlandaise, nous vous répondrons sous 24 heures.