Intensiver privater Thai-Kochkurs auf Koh Samui, 6 Gerichte inklusive Hotelabholung
Täglich 9.00
Dieser intensive private Thai-Kochkurs richtet sich an leidenschaftliche Hobbyköche, Profis aus der Gastronomie sowie Reisende, die die thailändische Küche in ihrer Tiefe verstehen möchten. Der Kurs geht deutlich über ein klassisches Freizeiterlebnis hinaus.
Der Tag beginnt mit der Abholung an Ihrem Hotel um 9.00 Uhr und bietet eine umfassende Einführung in die thailändische Küche, von der Auswahl der Zutaten über fortgeschrittene Kochtechniken bis hin zur Balance der Aromen und regionalen Vielfalt. Der Kurs ist vollständig privat und auf ein bis zwei Personen begrenzt, sodass er individuell an Ihr Niveau, Ihre Interessen und Ihre Ziele angepasst werden kann.
Zu Beginn besuchen wir gemeinsam einen lokalen Markt, auf dem wir frische Produkte auswählen und über Zutaten, Saisonalität sowie deren Verwendung in den verschiedenen Regionen Thailands sprechen. Dieser Marktbesuch ist ein zentraler Bestandteil des Lernprozesses und bildet die Grundlage für die später zubereiteten Gerichte.
Zurück in unserer Kochschule mit Meerblick bereiten Sie sechs Gerichte Ihrer Wahl aus unserem umfangreichen Menü zu, das sowohl klassische Thai-Gerichte als auch regionale und weniger bekannte Spezialitäten umfasst (über 200 Rezepte verfügbar). Dieses Format ermöglicht es Ihnen, bekannte Rezepte mit spezifischeren regionalen Zubereitungen zu kombinieren.
Während des gesamten Kurses erhalten Sie eine individuelle Betreuung mit detaillierten Erklärungen und praktischen Tipps, unabhängig davon, ob Sie bereits erfahren kochen oder ein sehr ambitionierter Koch sind. Vegetarische, vegane, glutenfreie oder halal Varianten sind auf Anfrage möglich.
Nach dem Kochen genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte, serviert mit Jasminreis, Getränken und saisonalen Früchten, in entspannter Atmosphäre.
Die Abholung vom Hotel sowie die Rückfahrt sind im Preis inbegriffen, sodass Sie sich vollständig auf das kulinarische Erlebnis konzentrieren können.
Am Ende des Kurses erhalten Sie unsere komplette Sammlung von 12 digitalen Kochbüchern (Gesamtwert: 2.280 THB), verfügbar auf Deutsch, Englisch und Französisch, um das Gelernte auch zu Hause weiter umzusetzen.
Dieser Kurs ist ideal, wenn Sie eine intensive kulinarische Immersion, eine breitere technische Basis oder eine Vorbereitung auf längere Programme oder professionelle Weiterbildungen suchen.
Der Preis beträgt 11.990 THB pro privater Gruppe (maximal 2 Personen), alles inklusive. Eine kostenfreie Stornierung oder Umbuchung ist bis 48 Stunden vor Kursbeginn möglich.
Wenn Sie eine kürzere Einführung in die thailändische Küche bevorzugen, stehen Ihnen auch unsere privaten 3-Stunden- und 5-Stunden-Kurse zur Verfügung.
FAQ
Ist dieser Kurs für Anfänger geeignet?
Dieser Kurs richtet sich in erster Linie an passionierte Köche und Fortgeschrittene. Anfänger sind willkommen, sollten jedoch motiviert und neugierig sein, da Tempo und Inhalte intensiver sind als bei einem Standardkurs.
Wie viele Personen können teilnehmen?
Der Kurs ist vollständig privat und auf ein bis zwei Personen begrenzt, um eine individuelle Betreuung zu gewährleisten.
Können auch regionale oder weniger bekannte Gerichte gewählt werden?
Ja. Neben klassischen Thai-Gerichten umfasst das Menü auch regionale Spezialitäten aus verschiedenen Teilen Thailands. Eine Kombination ist frei wählbar.
Gibt es vegetarische, vegane oder spezielle Ernährungsoptionen?
Ja. Die meisten Rezepte können vegetarisch, vegan oder glutenfrei angepasst werden. Halal-Optionen sind auf Anfrage möglich.
Ist die Abholung vom Hotel inklusive?
Ja. Die Abholung vom Hotel und die Rückfahrt sind auf Koh Samui inklusive, sofern Ihre Unterkunft mit einem Standardfahrzeug erreichbar ist. Unterkünfte auf sehr steilen Hügeln oder mit extrem steilen Zufahrten sind nicht zugänglich.
Wie lauten die Stornierungsbedingungen?
Eine kostenfreie Stornierung oder Umbuchung ist bis 48 Stunden vor Kursbeginn möglich. Änderungen weniger als 48 Stunden vorher sind nicht erstattungsfähig.
