ผัดวุ้นเส้นผัก อาหารจานผัดนี้ทำง่ายแสนอร่อย สำหรับ 2 ที่ วุ้นเส้น 200 กรัม น้ำมันงา 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา ซอสเห็ด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ แครรอทหั่นเส้น หรือ เต๋า 50 กรัม คะน้าหั่นแยกก้าน ใบ 50 กรัม เห็ดหูหนูหั่น 50 กรัม กระหล่ำปลีหั่น 50 กรัม คึ่นช่ายหั่นตามยาว 3 เซนติเมตร 2 ก้าน น้ำซุบผัก หรือ น้ำดื่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ นำวุ้นเส้นใส่ในชามผสม ใส่น้ำมันงา ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรสครึ่งหนึ่ง ซอสเห็ดครึ่งหนึ่ง

เป็นตำรับอาหารที่ง่ายกับการเตรียมปรุงไม่เกิน15นาทีเป็นอาหารจานข้าวผัดง่ายๆโดยเลือกผักมาปรุงแต่งกับเครื่องแกงแดงเพิ่มกลิ่นหอมของกะทิเป็นรสชาติที่ลงตัวพอดี สำหรับ 2 ที่ น้ำกะทิ 200 มิลลิตร หน่อไม้ต้มหั่นเส้น 50 กรัม ผักรวมต่างๆ 200 กรัมเช่น ยอดข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว เห็ดหูหนู คะน้าซอย กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ เครื่องแกงแดงเจ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเห็ด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา ข้าวสวย 400 กรัม หุงแล้วแช่ในตู้เย็นให้เป็นข้าวเย็นแช่ 1 ชั่วโม

ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาผัก – เมนูเส้นเผ็ดร้อนที่เต็มไปด้วยผักสดและสมุนไพรไทย มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับกว๋ยเตี๋ยวผัดขี้เมาเป็นอาหารที่สร้างสรรค์เอาของหลายอย่างมารวมกันเแล้วทำรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านจากเชฟผู้ซึ่งเมายังไม่ตื่นเพื่อทำอาหารให้ร่างกายได้ชิมรสที่แสนจะเผ็ดร้อนให้ตื่นจากการเมาค้างอาหารจานนี้เป็นที่รู้จักกันดีคือผัดขี้เมา สูตรนี้ใช้ได้ทั้งเส้นใหญ่หรือเส้นสปาเกตตี้ก็ได้หรือบางทีไม่มีเส้นก็ได้ ขอแนะนำจานนี้เลย สำหรับ 2ที่ กว๋ยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเห็ด 2 ช

ข้าวผัดกระเพราเต้าหู้ ข้าวผัดกระเพราเป็นอีกหนึ่งจานในอาหารไทยที่เป็นที่นิยมมากในไทยอาหารจานที่มีทุกพื้้นที่ในประเทศไทยผัดกระเพราจะอร่อยมากเมื่อทานกับข้าวสวยร้อนๆ สำหรับจานนี้เป็นข้าวผัดกระเพราไม่แยกข้าวแยกกับแต่ผัดรวมกันได้อรรถรสในความเป็นไทยอีกจานโปรด สำหรับ 2 ที่ เต้าหู้ หั่นเต๋า 75 กรัม กระเทียมสับ 2 กรัม พริกขี้หนูสวนสับ 2 เม็ด ถั่วฝักยาวหั่น 75 กรัม ข้าวสวย 400 กรัม แช่ข้าวสวยในตู้เย็นให้เป็นข้าวเย็น 1ชั่วโมง ซอสเห็ด 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา

ผัดไทยเป็นอาหารที่มีชื่อในอาหารไทยและเป็นที่รู้จักกันทั่วมีความโดดเด่นกับรสชาติของซอสเปี้ยวหวานในความเป็นผัดไทย สำหรับ 2 ที่ ซอสผัดไทย พริกชี้ฟ้าแห้งแกะเมล็ดออก 6 เม็ด หอมแดง 15 กรัม กระเทียม 10 กรัม น้ำซุบผัก 250 มิลลิตร น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเห็ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว ½ ช้อนโต๊ะ เตรียมซอสผัดไทยโดยการนำพริกชี้ฟ้าแห้ง หอมแดงแกะเมล็ดออก กระเทียม น้ำซุบผัก ใส่ในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียนละเอียดดี เทใส่ในกะทะนำไปเคี่ยวไฟอ่อนปานกลางแล้วปรุง น้ำมะขาม

โกยซี่หมี่มังสวิรัต โกยซี่หมี่ เป็นราดหน้าสไตล์จีน ที่มีความกลมกล่อมของรสชาติ เส้นบะหมี่กรอบๆ กับความลงตัวของน้ำราดหน้า ในสูตรนี้ เราจะไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่จะใช้เต้าหู้แทน ความผสมผสานของเต้าหู้ หน่อไม้ และเห็ดหูหนู ทำให้โกยซีหมี่จานนี้ออกมาอร่อยเหาะเลยค่ะ สูตรสำหรับ 2 ที่ บะหมี่ไข่ 100 กรัม เต้าหู้ 150 กรัม เห็ดหูหนู 15 กรัม หน่อไม้ 75 กรัม แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา ไ

ผัดไทกุ้งสด ผัดไท อาหารพื้นบ้านที่ขึ้นชื่อของคนไทย เมนูง่ายที่ใช้เวลาทำไม่นานค่ะ สำหรับ 2 ที่ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เต้าหู้หั่น 50 กรัม หอมแดงซอย 2 หัว กุ้งสด 200 กรัม หัวไชโป๊ะสับ 2 ช้อนโต๊ะ เส้นผัดไท 150 กรัม น้ำสต๊อกผัก 125 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ถั่วงอก 50 กรัม ถั่วลิสงคั่วบด 3 ช้อนโต๊ะ ใบคึ่นช่าย หั่นท่อน 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำแบบที่ 1 : น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำเต้าหู้ลงไปทอดจากนั้นตั้งพักไว้ ผัดหอมแดงและกุ้ง จน

ข้าวผัดจานนี้ น่าจะเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆหลายๆคน ความผสมผสานของสับประรดที่นำมาใส่ในข้าวผัด เมนูนี้จัดว่าเด็ดค่ะ สำหรับ 2 ที่ สัปประรดลูกเล็ก 1 ลูก น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม กระเทียม 1 กลีบ กุ้งสด 250 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาล ½ ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ ข้าวสวย 400 กรัม เสริฟพร้อมกับ แตงกวา มะนาว ต้นหอม ผักชี พริกขี้หนูสดหรือพริกป่น ผ่าครึ่งสับประรด ควักเอาเนื้อออกและตัดเป็นเต๋าสี่เหลี่ยมขนาด 1 ซม. ตั้งน้ำมันในกะทะให้ร้อน นำเม็ดมะม่วงห

ผัดซีอิ๊วเต้าหู้ผัก เมนูผัดซีอิ๊วจานนี้เอาใจคนชอบทานผัก ขั้นตอนการเตรียมและการทำง่ายๆใช้เวลาไม่นาน แถมได้สุขภาพที่ดีด้วยค่ะ สำหรับ 2 ที่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา เต้าหู้หั่นเต๋า 75 กรัม กระเทียมสับ 2 กลีบ แครอทซอยเส้น 50 กรัม สายบัวปอกเปลือกหั้่นตามยาว 3 เซนติเมตร 50 กรัม ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเห็ด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น นำเส้นก๋วยเตี๋ยวไปหมักกับซีอิ๊วดำในภาชนะให้ออกเป็นสีน้ำตาล จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อ

ข้าวผัดจานนี้มีความอร่อยตรงที่ใส่เครื่องแกงลงไปผัด คุณสามารถผัดใส่เนื้อสัตว์ชนิดอื่นได้ตามใจชอบ สำหรับ 2 ที่ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่สับ 1 ลูก กระเทียมสับ 1 กลีบ น้ำตาล ½ ช้อนชา เครื่องแกงส้มหรือเครื่องแกงเผ็ด ½ ช้อนชา กุ้งสด 250 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง ข้าวสวย 400 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว 50 กรัม มะเขือเทศหั่น ½ ลูก ตกแต่งด้วย แตงกวา มะนาว ต้นหอม พริกขี้หนูสดหรือพริกป่น ตั้งน้ำมันในกะทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ผัดกระเทียมและหอมใหญ่ให้หอมเหลือง...

หมี่กรอบ หมี่กรอบ อาหารว่างของไทย ที่มีรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวหวานครบรส สำหรับ 2 ที่ เส้นหมี่แห้ง 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กุ้งสดปอกเปลือก ผ่าหลัง 100 กรัม กระเทียมดองหั่นบาง 1 หัว ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ผิวส้มซ่า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด ตกแต่งด้วย ถั่วงอก ต้นหอมหั่นท่อนยาว 2.5 ซม. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกะทะจัด นำเส้นหมี่แห้งลงไปทอดให้ฟูเหมือนรังนกทั้งสองด้าน จากนั้นตั้งพักไว้ ทำไข่เจียวและซอยบ

ผัดหมี่กะทิ ผัดหมี่กะทิ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ฮิตในภาคใต้ มีเครื่องเคียงเหมือนผัดไท ทั่วไปแต่ความพิเศษคือการผัดส่วนผสมในน้ำกะทิ สำหรับ 2 ที่ พริกแห้งแกะเม็ด 3 เม็ด หอมแดง 50 กรัม น้ำสต๊อกไก่ 60 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย

ข้าวคลุกกะปิ เมนูจานโปรดของชาวสมุย ส่วนใหญ่มักจะชอบข้าวคลุกกะปิ เมนูนี้ต้นตำรับมาจากภาคกลาง แต่เป็นที่นิยมของคนทั่วทุกภาค. สูตรสำหรับ 2 ที่ ข้าวผัด หอมแดงซอย 4 หัว กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวย 400 กรัม น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา ไข่เจียว ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ หมูหวาน หมูสามชั้น 200 กรัม น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล