Die Küche von Koh Samui ist eng mit der Geschichte und der natürlichen Umgebung der Insel verbunden. Dieser Artikel zeigt, wie lokale Produkte, südthailändische Traditionen, Märkte und familiengeführte Restaurants die kulinarische Identität der Insel prägen. Zudem werden Orte vorgestellt, an denen Sie diese Gerichte entdecken können.