Curry-Taschen sind typisch für Straßenküchen. Es gibt viele Versionen, süß oder herzhaft. Hier ist ein klassisches Rezept auf der...

Hier ist eine besonders originelle Vorspeise. Der Tofu wird zunächst mariniert und dann in Pandan-Blätter gewickelt, die beim Kochen ihre...

Dieser frittierte Tofu mit Knoblauch und Pfeffer ist ein klassisches Gericht der thailändischen Hausmannskost. Außen knusprig, innen weich und mit einer aromatischen Pfeffersoße aus Korianderwurzel, Knoblauch und Pilzsoße verfeinert. Ideal als Snack, Vorspeise oder als Teil eines veganen Menüs.

"Miang" bezieht sich auf in Blätter gewickelte Nahrung, während "kham" einen Biss bedeutet. Dieses Gericht, Miang Kham genannt, ist im...

Obwohl die Satay-Sauce ursprünglich aus Indonesien stammt, hat das thailändische Rezept sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen....

Hier ist ein Tofu-Rezept mit subtilem Geschmack. Es ist auch sehr einfach und schnell zuzubereiten. Für 2 Personen, als Vorspeise (6...

Hier ist unser Lieblingsrezept für Gemüse-Frühlingsrollen, sowie eine Variante mit Glasnudeln (Mungobohnen-Nudeln). Für 2 Personen (6...

Sehr einfach und im Handumdrehen zubereitet, ist es die ideale Vorspeise! Für 2 Personen. 200 g Gemüse, wie zum Beispiel: 50 g Babymais,...

Curry-Taschen sind typisch für Straßenküchen. Es gibt viele Versionen, süß oder herzhaft, mit Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Taro, oder wie...