Le Pad See Ew vegan se prépare avec des nouilles de riz fraîches et larges, saisies rapidement au wok. C’est un plat non épicé et sans herbes aromatiques, apprécié pour sa sauce brune légèrement sucrée. Dans cette version végétale, on utilise tofu et tiges de lotus pour une texture croquante très agréable.

Le Pad Thaï végétalien est une délicieuse alternative au célèbre plat de nouilles thaïlandais. Cette version 100 % végétale garde toute la richesse aromatique du Pad Thaï traditionnel, grâce à une sauce douce de piments, au tamarin et à la sauce soja. Agrémenté de tofu doré, de légumes croquants et de cacahuètes grillées, il se prépare en quelques minutes seulement.

Vous entendrez souvent dire en Thaïlande que le secret du Pad Thaï est dans la sauce! Saviez vous que certain(e)s cuisinier(e)s font mijoter

Le Khanom Jeen Nam Ya fait partie des plats les plus populaires de Thaïlande, mais reste étonnamment méconnu des visiteurs. Derrière ce nom se cache un ensemble de vermicelles de riz frais servis avec une sauce généralement fort piquante et une grande variété de légumes et d’herbes.