Une salade pour les amateurs de champignons. Aigre-douce, épicée, facile et délicieuse! Pour 2 personnes 400 g de champignons divers tels...

Un classique de la cuisine Thaï, le panang (aussi appelé phanaeng) à déguster avec du tofu et des aubergines. Il est bien sûr réalisé...

Du curry rouge, un légume-racine et des baies de Goji : voilà les ingrédients d'une recette-santé savoureuse. Pour 2 personnes Pâte de...

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures! Pour 2 personnes. 1 mangue verte, pelée et râpée 2 cuillères à soupe de noix...

Essayez cette recette toute simple, prête en un rien de temps ! Pour 2 personnes. 3 gousses d'ail, hachées 250 g d'aubergines vertes...

Cette savoureuse recette végane requiert seulement 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson ! Pour 2 personnes. 150 g de tofu,...

Connaissez-vous la fleur de bananier? Sa texture rappelle celle de l'artichaut mais son goût est moins prononcé. Elle se prête à de...

Voici la dernière création végane de l'école et nous avons tous a-do-ré cette recette. On aime aussi sa simplicité et sa rapidité...

Dans cette version végétale de la fameuse "tom kha khiaw", les raviolis sont farcis aux champignons et tofu. "Tom" signifie soupe en...

Voici une entrée particulièrement originale. Le tofu est tout d'abord mariné puis enveloppé de feuilles de pandan qui transmettront leurs...

Les gelées sont rapides à préparer et nécessitent peu d'ingrédients. C'est un dessert classique de la cuisine thaïlandaise. N'hésitez pas...

Préparée traditionnellement dans un mortier d'argile et à l'aide d'un pilon de bois, sa recette fait l'objet de nombreuses v

Le Pad Thaï fait partie des plats Thaïlandais les plus appréciés à l'étranger. Voici notre recette végétalienne avec une sauce douce de...

Le curry vert est l'un des mets les plus connus et appréciés de la cuisine Thaïlandaise. Originaire de la Plaine Centrale, il est...

5 minutes de préparation + 5 minutes de cuisson = un plat vegan délicieux! Un incontournable pour les cuisiniers pressés! Pour 2...

Cette soupe de champignons aigre et épicée révèle les arômes subtils de la cuisine thaïlandaise, sans aucun produit d'origine animale....

Peu connue en dehors des cercles familiaux, cette soupe vous étonnera par la finesse de ses saveurs. Le goût de la fleur de bananier n'est p

Si vous aimez les currys de légumes, ce plat peu connu du nord de la Thaïlande est fait pour vous. La recette en est très simple! Pour 2...

Ce curry savoureux ravira les papilles des gastronomes végétaliens. Suivez cette recette facile pour créer votre propre pâte de curry et...

Le curry de la jungle, originaire du Nord de la Thaïlande, ne ressemble à aucun autre. La combinaison des épices et herbes qui le...